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AZ. AGR. ZYYME ‚: Grünes Weingut in Valpolicella – www.zyme.it

ERGEBNISSE

Zymè produziert 100.000 Flaschen pro Jahr und hat im Laufe der Jahre verschiedene Auszeichnungen erhalten, die seine Produktionsqualität bestätigen. Für dieses Weingut mit einzigartiger Architektur, das in einem alten Sandsteinbruch gebaut wurde, hat Albrigi neben den Lagertanks (Vinotank und Politank) und dem Monorail-Füllsystem (Monofollrail) ein exklusives Fermentermodell geschaffen, das mit Thermo ausgestattet ist -gesteuerte Schaufel strong> und Kontroll-SPS zur Regulierung der Massagezyklen / des Brechens der Tresterkappe: .

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SPAC SpA: Führendes Unternehmen bei der Herstellung von technischen und synthetischen Ledern – www.spac.eu a >

ERGEBNISSE

Albrigi hat eine Anlage zur Herstellung hochviskoser Produkte geschaffen, die darauf abzielt, die Produktionskapazität zu vervielfachen und das Produktionssystem zu revolutionieren. Das Herzstück des Systems sind zwei Reaktoren / Mischer aus Edelstahl AISI 316 L mit drei verschiedenen rotierenden Mischsystemen in den Tanks. Alle mit der Fähigkeit, auch unter Vakuum zu arbeiten und automatisch Homogenität zum Endprodukt und damit hohe Qualität zu gewährleisten. Dieses System führt Heiz-, Kühl-, Vakuum- oder Druckwäge- und Mischprozesse unter Verwendung von drei verschiedenen Technologien automatischer Misch- und Waschsysteme durch. Die Entladung wird durch einen 45 ° -Kegel erleichtert – mit Leiter und Servicegang – Power Board – Steuerkonsole.

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FRANTOIO SALVAGNO – Historischer Produzent von hochwertigem Olivenöl – www.oliosalvagno.com

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Wenn Tradition auf Innovation trifft: Die von Albrigi für Salvagno entworfene zweizeilige Anlage ermöglicht es, das Produkt ohne Pumpen direkt vom Brecher zu den Lagertanks zu befördern. Die verwendeten Lösungen wie sterilisierbare Absperrklappen und Pumpen, die ein Vermischen des Öls vermeiden, machen es zu einem einzigartigen System für Qualität und Effizienz strong>.

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AZ. AGR. CAVALCHINA – Weingut Custoza – www.cavalchina.it

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Die Cavalchina-Farm, historischer Produzent von Custoza, konnte ihre Produktionsprozesse effizienter gestalten, indem sie das Batontank strong> u> .
Die Bâtonnage, eine Operation, die manuell im Keller ausgeführt wurde, wurde ausgeführt Automatisiert dank der Schaufel am Boden des Batontanks, mit der die Feinhefe wieder aufgehängt werden kann.
Ein sicheres, automatisches und programmierbares System: Ein Beispiel dafür, wie die Albrigi-Technologie die Verwaltungsprozesse von Kellern verbessern kann.

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MASI AGRICOLA – Das experimentelle Weingut – www.masi.it

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Das Masi-Versuchszentrum, ein Pol der Entwicklung und des technologischen Experimentierens, wurde geschaffen, um mit modernsten Methoden moderne Weine mit einem alten Herzen zu schaffen.
Um diesen Anforderungen gerecht zu werden, hat Albrigi den Keller mit dem Besten ausgestattet seine Technologie: Volvotank strong> , Criotank strong> u> , Frigotank strong> u> , Noveltank strong> u> sind nur einige der von Albrigi gebauten Anlagen, die das experimentelle Weingut Masi zu einem der fortschrittlichsten machen l Sektor der Untersuchung önologischer Prozesse.

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TENUTA SANTA MARIA LA PIEVE – Hightech-Weingut – www.tenutasantamaria.wine

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Das Wort Technologie ist der Dreh- und Angelpunkt, um den sich Bertani (Winzerfamilie unter den ältesten in Italien), Inhaber von Tenuta Santa Maria, entschied, seinen eigenen Keller zu entwerfen, um Ergebnisse zu erzielen, die mit herkömmlichen Systemen nicht möglich wären br /> Albrigi hat diese Richtlinie voll und ganz angenommen und den Keller mit Meccanotank strong> u> (ein echtes komplettes Weinbausystem, ausgestattet mit verschiedenen Zubehörteilen, einschließlich Schaufel zum Herausziehen des Tresteres und Kappenbrecherstangen zur Delestage) und Termotank strong> u> a > in Profibus verbunden.
Mit einem einfachen Smartphone ist es somit möglich, die laufenden Prozesse und Aktivitäten fernzusteuern.

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AZIENDA AGRICOLA MONTECARIANO – Weinproduzentin aus Valpolicella – www.montecariano.it

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Die Farm in Montecariano befindet sich in S. Pietro in Cariano im Herzen von Valpolicella und arbeitet seit langem mit Albrigi zusammen, um die besten technologischen Lösungen auf der Suche nach einem Produkt von immer besserer Qualität zu testen.
Dieser Prozess hat das Weingut angeführt sich mit einem hervorragenden Fermenter wie Volvotank strong> u> , der von der SPS gesteuert und programmiert wird und unter anderem mit einer thermisch konditionierten rotierenden Klinge und einem automatischen Oxygenierungssystem ausgestattet ist.

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ZENATO AZIENDA VITIVINICOLA – Historisches Weingut am Ufer des Gardasees – www.zenato.it

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Zenato produziert seit 1960 Qualitätsweine. Die 75 Hektar großen Weinberge des Weinguts liefern die Trauben für die Herstellung der berühmten Lugana und Amarone.
Die Herausforderung für Albrigi bei der Schaffung der Pflanzen für Zenato bestand darin, die Weine einzuführen fortschrittlichere önologische Technologien auch in Umgebungen, in denen das zu nutzende Volumen reduziert wird und sich vor allem nach oben entwickelt. Die Lösung bestand darin, vertikale Tanks mit Fächern zu erstellen, die als bezeichnet werden Politank strong> u> , dessen Dienste auch vom Boden aus leicht zugänglich sind. Über das System Archimede strong> war es auch möglich, Vorgänge im Keller auf einfache und effektive Weise zu automatisieren und zu steuern, indem drahtlos verbundene Geräte wie Smartphones und Tablets verwendet wurden.
Sicherheit, aber auch Komfort, kombinierter Raum Optimierungsproduktivität und nicht zuletzt das feste Waschsystem Twin Fix strong> machen das Weingut Zenato zu einem Beispiel dafür, was Albrigi Technology für seine Kunden tun kann.

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